本发明涉及一种控温控湿方法、装置和冷风机，所述控温控湿方法包括：获取温度设定值和湿度设定值；获取环境内的实际温度值和实际湿度值；根据所述湿度设定值和实际湿度值输出第一控制信号，并根据所述第一控制信号进行湿度调节，使环境内的实际湿度值达到所述湿度设LD乐动体育定值；和/或，根据所述温度设定值和所述实际温度值输出第二控制信号，并根据所述第LD乐动体育二控制信号进行温度调节，以使环境内的实际温度值达到所述温度设定值。本发明控温控湿方法能够使冷库环境内的温度和湿度始终控制在冷库货物所需值范围，能够满足对储藏条件非常苛刻的货物，能够更好的保证货物新鲜度，避免由于储藏条件不足而造成货物浪费，有利于降低货物损耗和提高客户满意度。

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